便秘解消に食物繊維を摂る
食物繊維を積極的に摂ることは、便秘解消法としては基本だと思います。食物繊維たっぷりの繊維質なゴボウを食べるのも良いですよね。ですが毎日、食べ続けることはちょっと無理ですよね。そこで、食事内容を少し変更してみてはどうでしょうか。
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主食が今までパン食だった人は、ご飯に切り替えて毎日きちんと食べてみてください。この事だけでも、食物繊維がかなり摂れるようになります。ご飯で更に食物繊維を摂りたいと思う人には、玄米がお勧めです。
玄米は炊きにくそうだし、クセがあって食べにくいのでは？と思う方もいるでしょうが、初めは白米に少し玄米を混ぜて炊いていくと、徐々に慣れていくと思います。それに従って、玄米の割合を増やしていくようにすると良いと思いますよ。
玄米を炊く時には、玄米を一晩水につけて、あとは普段通りに炊飯器で炊けば良いだけなのでそんなに面倒ではありません。現在は、白米と同じように炊くことができる玄米などもありますし、炊飯器にも玄米を美味しく炊くことが出来る玄米キーが付いている物が多くありますよね。ご自宅の炊飯器もチェックしてみてくださいね。
玄米は慣れてくるとプチプチとした歯ごたえが好きになりますし、私は白米だけを食べていた時に比べてよく噛んで食べるようになったと思います。玄米を加えることで食物繊維も多く摂れるようになり、よく噛む事で満腹感も得られますから、便秘解消にダイエットにとても役立ちますね。
また、食物繊維が豊富に含まれる芋類も便秘解消法には効果的ですね。それぞれの芋には、長所がありますので紹介してみますね。
＜さつま芋＞芋類の中でもさつま芋は、食物繊維が最も豊富になります。甘くて美味しいので、たくさん食べられます。おやつとして焼き芋や干し芋など手軽に食べることができます。
＜じゃがいも＞洋食・和食のどちらにも使いやすく、調理法が多い素材です。
＜里芋・山芋＞便秘解消としての効果以外にも、胃腸が弱い人にもお勧めの素材です。
＜こんにゃく＞実は、こんにゃくは、コンニャクイモ（蒟蒻芋）から作られており、芋の仲間になります。低カロリーということで、ダイエット食品としても活用されています。便秘解消やダイエット効果の他にも、コレステロール値を下げたり、血糖値の上昇を抑える。血液をサラサラにする。高血圧を予防するなど、たくさんの優れた働きをしてくれます。
このように芋類は、それぞれに長所を持っていますから、おかずやおやつに取り入れて、毎日どれかを食べるようにするのも便秘解消法そして健康の為にもとても効果的ではないでしょうか。
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